marinagra

Ну и пожалуйста! И покупайте в своем Страсбурге на здоровье!..

А у моей сестры русский муж. Так он так навострился фаршированную рыбу делать - куда там! Но мы ее едим и на дни рождения всякие.

А в Сочельник я по польскому обычаю готовлю стол из 12-ти рыбных блюд, но фаршированную рыбу не делаю, как-то не ко времени это )))

Моя знакомая делает к столу 12 салатов, но 12 рыбных блюд это уже запредельная крутизна. У меня даже вообразить это, фантазии не хватает.

Конечно, не все они самодельные, есть и готовые - икра, красная рыба, скумбрия копченая.
А остальное:
1.Рыбный пирог
2.Салат с горбушей горячего копчения
3.Салат с креветками
4.Печень трески с луком и яйцами
5.Селедка под шубой
6.Судак по-польски
7.Семга, запеченная с картофелем
8.Форель на гриле
9.Судак орли
10.Морской язык в кляре

Так что все довольно просто. особенно сейчас, когда внучки подросли и помогают.

Судаком орли и морским языком добили:)

Да ведь это очень просто. Хотите рецепт?
А то заезжайте, как будете в наших краях, угощу!

А вот мне в Израиле безумно понравилась рыба, которую мой папа называл "Принцесса Нила". А как она называется официально, не знаю. И все мечтаю выловить ее в российских морях.

Спасибо, но у меня с рыбой отношения на кухне не сложились. Практически её не готовлю, хотя есть очень люблю.
А "Принцесса Нила" так и называется или иногда ещё Нильский окунь.

Спасибо, Татьяна, но у нас, где ни спросишь, такой рыбы не знают. Видать, она только в Красном море водится, как омуль в Байкале.

Нееет, она в Израиле не водится, её из Африки импортируют.

А, то есть не в море, а в Ниле? А к вам, стало быть, завозят. Теперь поняла. Буду просить тех, кто в Египет едет, привезти рыбки.
ой, что-то от этих разговоров аппетит появился. Пойду, зажую яблочком )))

Я хочу!

Пожалуйста. Что предпочитаете: рецепт или сначала попробовать?))) И какой конкретно?

Я определюсь))) Но нам уже пора возвращаться к ресторану))) Наступает время выхода книжки.

Вы имеете в виду, что пора определиться с местом банкета?
А кто, кроме нас в Москве? Тина и Пиратка?
(Кстати, не знаете ли Вы, как ее зовут? Такая милая девушка, не хочется кличкой называть).
И Марина, вроде, грозилась в октябре приехать, и Ирине с Инной не очень далеко.
Надо знать, кто да кто будет, соответственно и ресторан подбирать.
Ой, как было бы здорово!!!

Ирина в Москве. Пиратка, по-моему, Лена. Организуемся.