Толерантность, любовь, творчество

Домашний музей: прабабушкина ступка

Дорога ложка к обеду, а ступка - к конкурсу! У моей подруги Елены eho_2013 проходит конкурс "Памятное", на который все желающие могут до 18 декабря представить фотографии старых вещей, связанных с жизнью семьи и приятными воспоминаниями. Условия конкурса здесь: http://eho-2013.livejournal.com/907078.html

Я представляю на конкурс старинную ступку моей прабабушки.




Не скажу точно, из какого материала она сделана - какой-то сплав меди. Литая ступка вместе с пестиком весит четыре с половиной килограмма, ее высота 15 см, диаметр тоже 15 см, длина пестика 25 см.
Ступке наверняка больше ста лет. Когда  именно она появилась в семье, мой папа не знает, но, как он рассказывает, ступка всегда стояла на кухне, и с раннего детства он привык слышать звон пестика. В начале 30-х годов семья переехала из родной Одессы  в Армению, в  ДИЛИЖАН, а  через несколько лет - в Москву, и повсюду прабабушка возила тяжелую ступку с собой. Только в эвакуацию ступку не взяли - она ждала возвращения хозяев в Москве, у соседей. Мои детские годы тоже прошли под медный перезвон ступки, а когда я подросла, бабушка  стала  доверять  мне  измельчение орехов.



Когда мы переезжали в Германию, ступку удалось взять с собой не без труда - пришлось получать  разрешение в Московской службе по сохранению культурных ценностей. К счастью для нас, ступка не была признана культурной ценностью, и теперь она стоит на моей кухне, я толку в ней орехи и вспоминаю прабабушку, бабушку, маму.

Posts from This Journal by “домашний музей” Tag

promo marinagra february 28, 2015 07:47 226
Buy for 20 tokens
"Главная линия этого опуса ясна мне насквозь!" - говорил кот Бегемот. Главная линия литературно-художественного котоальманаха "Коты через века" - образы котов в культуре разных стран и эпох. Вы узнаете о котах в фольклоре, живописи и графике, поэзии и прозе, мультипликации и…
Спасибо) Не знаю, Катя, или латунь или бронза. Из чистой меди ведь не может она быть? То, что называют медью, обычно сплав. А вот какой - это я не могу определить.
Марина, оказывается мы с вами родственники еще и по ступке! Мне от бабушек по маминой линии досталась точно такая же! Единственное отличие - моя гладкая, без выступающего кольца снизу.
Как здоровско, Таня! Привет челябинскому собрату). Этот постамент видно для устойчивости. Чтоб не ездила по столу и была еще потяжелее снизу.
Пошла передавать привет и присмотрелась повнимательнее - у моей тоже есть выступающая часть, только не округлая. И моя поминиатюрнее будет - всего 2 кг и 9 см в диаметре вверху.
Сейчас она у меня активно используется - привезла из Марокко тажин, в ступке толку специи для сухого маринада пару раз в неделю, уж очень нам по душе пришлись блюда из этого волшебного горшка ;)
моя видно для внушительных порций) Я тоже толку всякие семечки ароматные. На самом деде всякие современные легкомысленные маленькие ступочки, которые я видела в продаже, не сравнятся с этой глыбищей.
Раритет, в современном непрочном мире таких настоящих вещей уже не найдешь!
подстаканник - такая была незаменимая вещь! Мне нравилось их в поезде дальнего следования рассматривать, когда проводник чай приносил. В Москве видела в наше время в комиссионках.
подстаканники и сейчас в поездах подают. А в фирменных даже предлагают купить. Но цена на эти сувениры уж больно сильно кусачая.
Я ездила в российском международном поезде в 2009 году, и там подавали чай в монументальных подстаканниках, как в детстве. У папы был подстаканник, но как-то не уберегли его, куда-то сгинул.

Edited at 2016-12-18 08:16 pm (UTC)
жаль, что сгинул. А может где-то лежит в доме и ждёт своего часа?
Это не культурная ценность - это гораздо лучше...
Замечательная вещь! Удачи в конкурсе, Марина!
Вещь! Сразу видно, что настоящая.
Тот случай, когда история живая, а не музейная)
Марина, удачи вам в конкурсе!
А ступка эта точно латунная. Медь слишком мягкий металл, а бронза - очень хрупкий сплав.
Я в свое время купила очень похожую ступку - у нее еще ручки по бокам, а так, в точности такая - думая, что это медь.
Потом выяснилось, что ступка латунная.
Я люблю свежерастертые пряности и часто пользуюсь ступкой. И,вообще, я собираю ступки))) Люблю этот предмет и в качестве декора.
А мне достался бабушкин котелок с круглым дном, в котором она пирожки и пышки нам жарила, и утюг. Всё чугунное.
Но я не дома сейчас. Поучаствовала бы тоже.
Спасибо! Мы тоже всегда считали, что она медная. Посмотрела в интернете, там упоминается латунь. С ручками удобнее, конечно, она такая тяжелая! Уронишь - пол пробьешь) Собирание ступок - очень монументальное хобби! Для них особо крепкая полочка нужна на кухне)
котелок у на был, но как-то не считался старым, не уцелел. Это для газовой плиты хорошая вещь, мама в нем тушила мясо. Наверное, тоже чугунный был. Утюг тоже ведь был, его использовали как груз, когда капусту квасили. Тоже не нахожу его среди нашего наследства). А вот подставочка для утюга металлическая у меня имеется!
Моя ступка - тульская, дореволюционная. Так мне сказали, по-крайней мере.

Ну, ступки у меня самые разные - и фарфоровые с наперсток размером, и деревянные. Я сейчас умерила свой пыл, конечно. Дефицит места.

Бабушка чугунным утюгом пользовалась до конца своей жизни, хотя были уже и паровые утюги! Их было у нее два: пока одним гладила, другой нагревался. И умудрялась таким страшно тяжелым и неудобным утюгом гладить тонкие белые сорочки сына))) Без заломов и "ожогов". Да еще и на столе, а не на гладильной доске!
Конечно дореволюционная! Наша точно дореволюционная. Хотя кто мешал делать такие ступки и после революции, казалось бы? Такими утюгами и кружева гладили, если была привычка и сноровка, то все получалось. Моя бабушка с маминой стороны была портниха по бальным платьям, у нее была поговорка: портной гадит, утюг гладит). Я смутно помню глаженье старым утюгом - его еще пробовали, нагрелся ли, послюнявив палец.
Все так))
А я отчетливо помню бабушку за глажением.
Какие добрые и грустные воспоминания! Спасибо вам!
Актуальная. В этом сезоне всё едят с орехом)
грецкий, фундук, пекан бразильский. Грецкие у нас растут в окрестностях. Мы когда-то собирали, но с ними столько возни, пока их отчистишь от остатков верхней оболочки, высушишь. Сейчас друзья-собачники норовят осчастливить орехами, собирают во время прогулки с псом, но я предпочитаю купить не толченые ядра в магазине и толочь в ступке. И чистить не надо!
Вот это вещь! Главное долговечная и для самообороны пригодится.
Шикарная вещь! Я бы даже сказал - сокровище!
Боже мой! Ведь у меня была точно такая же ступка. Сколько себя помню, она стояла у нас на кухне. Когда я вышла замуж , и мы уехали в Воронежскую область - туда мой муж получил распределение, то мама мне её привезла, когда мы получили комнату в общежитии. Я недоумевала - зачем она такую тяжесть везла? А мама говорила, что это память от бабушки - папиной мамы. И совсем не помню, что я в ней толкла, - хозяйкой по молодости была совсем неумелой. А когда мы уже переезжали сюда, в Украину, то я, перебирая весь кухонный скарб, ступку выбросила, а пестик оставила, - чтобы орехи разбивать. Или гвозди забивать. Вот такой бестолковой хозяйкой оказалась. Пестик этот до сих пор живёт на даче. Или жил?
А вот сейчас, когда на старости лет начала торты печь, то всё время эту ступку вспоминаю, когда нужно орехи подробить. Но увы...Нужно хоть пестик домой привезти, если он еще уцелел. Всё-таки - память...
Бестолочь...Другого слова о себе не скажешь...
Да.... ну ты ошиблась, Галя! Очень жаль! Ты видно не такая барохольщица, как я! Я как раз на старости лет очень редко пеку торты, только на НГ, но толченые орехи и толченые специи употребляю постоянно, и каждый раз благодарю своих хозяек, что они сохранили ступку. Орехи за минуту можно растолочь, красота!
Прочитала, что ты орехи каждый день ешь. А у меня орехов еще полмешка с позапрошлого года осталось. Пойду чистить и толочь. - буду как ты, свой организм подкреплять. Вернее, не толочь, а скалкой раскатывать. А это совсем не то, что в ступке...
Спасибо за совет, Марина!
Проверь, не испортились ли они, позапрошлый год - это уж слишком давно. У нас растут орехи почти возле дома, а в Черногории я видела британцев, которые полные чемоданы набивали орехами, у них не растут наверное. Орехи довольно калорийные, горсточка в день - этого достаточно . С творогом, ягодами, кашкой, хлопьями - отлично!
Нет, не испортились. Я на Новый год торт пекла.
Не очень их люблю. Но придётся есть. Жалко, чтобы такое добро пропало. Надеюсь, что в этом году орехи будут. В прошлом году, из-за майских заморозков их не было.
В запеканку их можно подбавлять, очень славно! А я люблю орехи, и грецкие и фундук. Могу полкило сжевать, если увлекусь)))). Нам в Москву присылал грецкие орехи папин дядя из Черновиц, ящик фанерный, полный отборных орехов. И бабушка мне доверяла их толочь в этой вот ступке. А я самые лучшие ядрышки потихоньку жевала.